ヘンリー マッケンナ シングルバレル
バーボンについて・・・。
今回は『シングルバレル
』のものを紹介しますが、『シングルバレル』とは文字通り、ひとつの樽から選ばれしバーボンのこと。
そのまま『樽出し』されるバーボンもありますが、たいがいは『度数調整』されて瓶詰め、出荷されます。
先日書いたアメリカの連邦アルコール法により、バーボンは『アルコール度数４０度以上で瓶詰』めを行わなければなりません。
ちなみに樽熟成は、『アルコール度数６２．５度以下』で『最低２年間は熟成』させなければいけません。
その熟成樽にも決まりがあり・・・。
いろいろと奥深いバーボンの世界・・・。
今後もジワジワと紹介していく事にしましょう・・・。
そんな訳で今回は、前回紹介した【ヘンリー マッケンナ】の【シングルバレル】
アルコール度数は５０度（１００プルーフ）に調整。
ストレートでチビリチビリとやりたいですね・・・。
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